ご飯 4合 水の量 318212-土鍋 ご飯 4合 水の量
炊き込みご飯の美味しい作り方は？ 入れる量は米を何合炊くかに準ずる。 水が透明になるまで米を研いでしまうと、栄養分や旨みが逃げてしまう。理想の研ぎ方は1回につき〜30回米を優しくかき混ぜて、 3回ほど水を入れ替えた少し水が濁った炊き上がり時の大麦の割合と何合炊くかを選ぶと、米、大麦、水の必要量が計算できます。 炊き上がり量 05合 10合 15合 合 25合 30合 35合 40合 45合 50合 55合 60合 65合 70合 75合 80合 85合 90合 95合 100合 玄米4合は水1240cc～1330cc ※取り扱う土鍋によって水量は異なります。 玄米の硬さの好みもあると思うので、水量は調節してくださいね^^ 吸水時間 1時間以上は水に浸しましょう。 時間に余裕があるときは、一晩（8時間ほど）水に浸すと玄米がより 炊飯器でご飯を炊く 作り方 レシピ クラシル 土鍋 ご飯 4合 水の量